Всем привет!
Для тех, кто переходит на низкоуглеводное питание и интервальное голодание, крайне важно понимать, решаются ли в процессе проблемы инсулинорезистентности и метаболического синдрома.
Многие уверены, что на низких углеводах жизни нет, но это, на самом деле, не так.
Показатели того, что организм оздоравливается и приходит в норму:
- Снижение веса и особенно висцерального жира (смотрите, уменьшается ли живот).
- Снижение уровня триглицеридов.
- Повышение уровня холестерина ЛПВП.
- Снижение уровня глюкозы.
- Снижение уровня инсулина.
- Снижение уровня гликированного гемоглобина.
- Снижение уровня с-реактивного белка.
Распространенные страхи: печень, мочевая кислота, холестерин, щитовидка.
На старте любых изменений в рационе имеет смысл сдать и потом контролировать примерно каждые 3 месяца/полгода следующие анализы:
1. АЛТ. Фермент печени аланинаминотрансфераза. АЛТ отвечает за превращение полученных питательных вещества в энергию.
Высокая АЛТ - может быть признаком структурных повреждений печени (стеатоз, фиброз). Если это так, стоит сделать тщательное обследование печени.
Но! При активном похудении или избытке витамина А АЛТ может тоже повышаться. Надо смотреть показатели в перспективе полугода. Также у некоторых людей АЛТ повышает прием статинов и даже обычный аспирин. Вообще, у повышенной АЛТ много причин - надо разбираться.
2. Холестерин. Один из самых популярных и самых неправильно понимаемых анализов. Мало кто знает, что о проблемах говорит как раз сниженный уровень холестерина, а вот достоверных исследований, подтверждающих, что холестерин как-то связан с болезнями сердца и сосудов, нет.
Смотреть надо на триглицериды - этот параметр зависит от возраста, и чем они ниже, тем вы здоровее. Остальное - если нет возможности сделать ядерно-магнитный резонанс липопротеинов - даже нет смысла анализировать. Только приблизительно.
3. Уровень глюкозы в крови. Один из основных инструментов диагностики диабета. У тех, кто практикует низкоуглеводную диету, обычно глюкоза ближе к нижней границе референса.
Повышенный уровень сахара говорит о приближении к диабету 2 типа, а также о синдроме Кушинга, высоком уровне стресса и заболеваниях поджелудочной железы. Если вы принимаете глюкокортикоидные препараты, то тоже можете наблюдать такой эффект.
Низкий уровень сахара - это признак гипотиреоза, проблем с надпочечниками, сильного дефицита калорий и многих других состояний. Тоже ничего хорошего. Побочка экзогенного инсулина и прочих сахароснижающих препаратов.
4. Гликированный гемоглобин. Это буквально "король" метаболического синдрома и инсулинорезистентности. Он показывает, как долго и насколько сильно сахар издевается над вашими эритроцитами - транспортерами кислорода.
Анализ выявляет количество молекул глюкозы, прицепившихся к эритроцитам и повредившим их за последние 3 месяца.
Очевидно, что на низкоуглеводном питании с ГГ проблем нет.
Повышенный гликированный гемоглобин - показатель преддиабета и диабета, дефицита В12 или железодефицитной анемии.
5. Инсулин натощак. Тоже объективный маркер метаболического синдрома, диабета, состояния поджелудочной. Сдается примерно каждые полгода.
На низкоуглеводном питании стабилен.
Повышенный инсулин. Преддиабет и диабет 2 типа, проблемы с печенью, синдром Кушинга, ожирение, а также побочный эффект приема сахароснижающих лекарств и глюкокортикоидов.
Низкий инсулин может говорить о панкретите, гипоталамо-гипофизарной недостаточности и других заболеваниях.
6. С-реактивный белок. Очень точный маркер воспаления в организме. Тоже стоит сдавать раз в полгода. Он вырабатывается печенью, когда идет какой-то воспалительный процесс.
Очень часто повышается при аутоиммунных заболеваниях, инфекциях, ревматоидном артрите, опухолях.
7. Тиреотропный гормон (ТТГ). Точный маркер активности щитовидной железы. Периодичность сдачи - около 3 месяцев.
Повышенный ТТГ говорит о гипотиреозе или болезни Хашимото, а также о периоде восстановления после какого-либо тяжелого заболевания/ операции.
Пониженный ТТГ характерен для гипертиреоза и острого периода заболеваний, это побочный эффект приема глюкокортикоидов и других препаратов.
8. Мочевая кислота. Ее уровень многое говорит о метаболическом синдроме. Особенно анализ важен для тех, у кого в анамнезе есть подагра или камни в почках.
Повышенный уровень МК может говорить о диабете, подагре, алкоголизме, камнях в почках, а также об адаптационной фазе любой диеты. Имеет смысл сдать на старте, а затем через 3 месяца.
Относительно здоровым людям этого вполне хватит, вкупе с общим анализом крови, а людям с диабетом или преддиабетом, а также хроническими заболеваниями стоит озадачиться поиском хорошего врача, который будет помогать контролировать изменения.
