За изменения в теле отвечает энергетический баланс, то есть количество калорий, которые мы потребляем и расходуем.
Если вы находитесь в дефиците, то есть потребляете калорий меньше, чем расходуете, то вы будете худеть, если в профиците, потребляете калорий больше, чем вам надо, то набирать.
Для того, чтобы понять, сколько калорий вы потребляете, их необходимо считать. Это удобно и просто.
1. Вы точно понимаете, сколько энергии поступает в ваш организм и можете вписывать в рацион любые продукты и даже свои любимые вкусняшки.
2. Вы научитесь понимать, где и сколько содержится нутриентов, какой у вас примерный рацион, научитесь ориентироваться в продуктах и "на глаз", приблизительно, оценивать еду.
Обязательно ли считать калории постоянно?
Нет.
Во-первых, это необходимо, когда у вас есть определенная цель - похудеть или набрать. Тут важно следить за приходом энергии.
Во-вторых, это необходимо, как я уже писала выше, чтобы понимать где и сколько нутриентов содержится.
Но подсчет калорий у многих вызывает дискомфорт, поэтому ловите список советов, которые увеличивают ваши шансы остаться в дефиците.
1. Выбирайте продукты с высоким индексом сытости.
Они помогут вам дольше оставаться сытыми и быстрее утолить голод. ⠀ Например, сахар обладает низким индексом, поэтому насыщения вы практически не получите, однако калорий наберете прилично.
Высоким индексом сытости обладают цельные продукты, белковые и богатые клетчаткой.
2. Надежнее исключить из рациона: сладкое, мучное, жирные соусы и рафинированные продукты.
Если вы считаете калории и вписываете их в рацион, то окей, но без подсчета лучше не увлекаться такими продуктами. У них низкий индекс сытости, они калорийны, а значит их легко переесть.
3. Выбирайте продукты богатые белком.
4. Отдавайте предпочтение продуктам, в которых содержится много жидкости.
Например, фрукты и овощи.
5. Пейте больше воды в течение дня.
6. Уберите из рациона жидкие калории и отдавайте предпочтение твердым продуктам.
Например, вместо стакана яблочного сока съешьте яблоко.
7. Больше овощей в рационе.
Пусть каждый ваш прием пищи будет сопровождаться овощами. ⠀ Клетчатка — шикарный помощник в питании без подсчета калорий. В ней мало калорий, но она продлевает сытость.
Проведено множество исследований, которые доказали, что потребление клетчатки вызывает ощущение сытости.
8. А еще рабочий совет: не кусочничайте.
И не пытайтесь за один прием пищи съесть и первое, и второе, и компот. Так вы значительно уменьшите количество потребляемых калорий.
Эти рекомендации помогут вам питаться без подсчета калорий, но помните, если вы только в начале пути, то я настоятельно рекомендую вам первое время посчитать, чтобы разбираться в теме калорий и бжу.