BPA или Бисфенол А - промышленное химическое вещество, которое содержится в пластиковой посуде. Если честно, об этом я узнала первый раз, когда оказалась в Шотландии, а потом когда начала учиться.
BPA может входить в состав материалов, из которых делают детские бутылочки, пластиковые контейнеры для еды, бутылки для многоразового использования, банки для консервов, также им покрывают внутреннюю поверхность банок с напитками для предотвращения окисления и много ещё где.
Что в нем плохого.
BPA токсичен для организма. Особенно для мужской половой системы. Он влияет на клетки мозга, нарушает эндокринную, половую систему и провоцирует онкологию. Длительный контакт жидкости и еды с пластиком, в составе которого есть BPA, способствует выделению в продукты питания этого вещества. А особенно при нагревании!
Главная проблема BPA в том, что в жизни человека слишком много пластика, без которого нам сложно представить свою жизнь.
Большинство из нас используют пластиковые контейнеры и подогревают в них обеды в офисах. Также подогревают в пластике молоко для детей. Мы многократно можем используем для питья пластиковые бутылки. Ходим с одной и той же бутылкой для воды в спорт зал. И все это вредно.
Во многих странах (Канада, США, Франция, Бельгия, Швеция и т.д.) BPA официально запрещён в производстве.
Что делать:
Идеальный вариант - отказаться от пластиковой посуды и от консервов вообще.
Либо при покупке пластиковой бутылки/посуды искать маркировки BPA-free или аналогов этого знака- BPA-0, PE, HDPE, PE-HD, PP. Это все означает, что BPA при изготовлении не использовался.
Если этих знаков нет, то необходимо найти на дне упаковки треугольник изображенный в виде стрелок. Это маркировка плстика. Отмеченная в нем цифра указывает на токсичноть пластика или наличие в нем BPA.
Ещё отмечу, что цифра в треугольнике 1 (PET или PETE) хоть и не содержит BPA, но такой пластик не следует подвергать температурным изменениям (мытьё в тёплой воде, подогревание пищи, использовать под тёплое или горячее питье). И вообще эта категория пластика предназначена только для одноразового использования.
Надеюсь пост был полезным. Буду рада вашим лайкам. Если есть что добавить, обязательно делитесь в комментариях. И подписывайтесь на мой канал, здесь я делюсь советами о полезном питании, которые получаю при обучении и полезными рецептами.