Самый простой рецепт нежных сырников открыла для себя случайно, но полюбила этот рецепт всеми рецептарами своего языка.
Именно по выходным дням я готовлю сырники, манящий аромат расходится по всей квартире, легкое шипение масла, невольно усаживает семью за стол. Мне остается только налить чай и подать к сырникам джем, сметану или сгущённое молоко. И за столом царит тишина.
Это самое лучшее начало выходного дня, хотите так же? Забирайте рецепт!
И так, начнём!
Состав:
- Творог -5%- 500г
- Яйца-1шт
- Мука блинная -4 ст.л
- Соль
- Сахар-2ст.л
- Ванильный сахар.
Способ приготовления:
1 шаг: Берём глубокую миску и выкладываем творог и яйцо, сахар и соль. Все смешиваем блендером до однородной массы.
2 шаг: В миску с полученной массой добавляем блинную муку и ванильный сахар.
Если тесто жидковато, то добавьте обычной муки,совсем немного.
И тогда ваши сырники будут пышными и нежными.
3 шаг: Разогреваем сковороду и вливаем немного растительного масла, а в это время формируем наши сырники, толщиной 1-1,5 см , слегка обваливаем в муке и выкладываем в сковороду.
Обжариваем с каждой стороны по 3 минуты до образования золотистой корочки.
Наши сырники "Пышки" готовы! Можно подавать к столу.
А Вам, приятного аппетита!