Хочется приготовить что-то новенькое, но при этом простое и незатратное? Приготовьте куриные маффины – по вкусу как котлетки, только нежнее. Детям точно понравится.
Сегодня не успела приготовить обед... Поэтому решила действовать быстро – пока накалялась духовка, занялась приготовлением маффинов.
Рецепт очень простой:
НАДО: (хватит на 12 штучек)
-куриное филе – 300 гр
-яйцо куриное - 2 шт
- майонез или сметана – 3 ст л
-мука 3-4 стол ложки
-масло для смазывания формочек
-сыр ( лучше взять твердый)
ДЕЛАЕМ:
1. Куриное филе нарезать мелкий кубиком, разбить яйца, добавить сметану или майонез и хорошенько перемешать.
2. Добавить муку. Посолить и перемешать.
3. Наполнить этой массой формочки для маффинов. Сверху натереть сыр. Я тру на мелкой терке.
4. Загружаем в духовку минут на 10
И все! Представляете. Как это просто и быстро! А еще и вкусно!
Идеально с пюре или макаронами. И, кстати, детям понравились! Для них же готовила))))
Надеюсь, вы тоже возьмете себе этот рецепт на заметку. Кстати, в моей коллекции есть еще интересные маффины со шпинатом. Также вы можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные публикации.