Только поглядите на сумасшедший цвет блюда!😍Этот суп пюре бомбически вкусен, полезен и прост в готовке!
⠀
Сохраняй рецепт ♥️ и беги готовить! Понравится всем!!
⠀
Ингредиенты (на 2 литра супа):
1кг моркови
300гр картофеля
1 литр куриного бульона или воды
100мл сливок 4%
150мл молока
12 гр имбирного корня
1/3 ч.л. молотого имбиря
1/3 кардамона
3 зубчика чеснока
20гр репчатого лука
Соль, перец, специи по вкусу
Пару чайных ложек оливкового масла
⠀
Приготовление:
⠀
1. Чистим картофель и морковь от кожуры, нарезаем крупно
⠀
2. Нарезаем имбирь, чеснок и лук, тоже крупно
⠀
3. Добавляем всё остальное, молоко и сливки, и заливаем горячим куриным бульоном или просто кипятком
⠀
4. Ставим на средний огонь и варим до готовности картофеля и моркови, 40 минут, пока не станут мягкими
⠀
5. Снимаем с плиты, пюрируем блендером
⠀
6. Подаем на стол с тыквенными семечками и каплей оливкового масла
⠀
При подаче также можно добавить куриное филе кусочками, по желанию.
⠀
Приятного аппетита!😉
⠀
#ппрецепты #пп #рецепты #рецепты_veronikashults #зож #екатеринбургпп #москватренировки