Вы пробовали много разных диет, голодали, работали, как лошади в спортзале, и безрезультатно, вы все еще толще, чем хотели бы? Или вы сбросили вес и вернули его через несколько месяцев / лет?
Неправильное управление стрессом
Во время стресса в организме выделяется гормон кортизол, который снабжает энергией мышцы, сердце и другие органы, а неиспользованная энергия превращается в жир, который хранится в основном в брюшной полости. Кортизол также способствует развитию аппетита, поэтому многие люди тянутся к сладкой и жирной пище, чтобы получить краткосрочное удовлетворение. Кроме того, кортизол замедляет обмен веществ. Стресс может изменять уровень глюкозы в крови, что приводит к усталости, депрессии, нервозности. Эти симптомы приводят к нездоровому питанию и, как следствие, к увеличению веса.
Нет времени на еду
Некоторые люди перегружены объемом работы и задач, и у них нет времени поесть. Поэтому они хотят получить еду как можно быстрее, они выбирают как можно более мягкую еду и как можно более пенистую консистенцию. Такую пищу можно проглотить, не задерживаясь из-за кусания, они не задерживаются в выборе и планировании еды, они покупают все, что хотят, и это такие блюда, как пончики, десерты, салаты из деликатесов, мясное ассорти, белый хлеб, колбасы и блюда быстрого приготовления. Скорость приводит к перееданию. Мозг получает сигнал о сытости только через двадцать минут после того, как пища попадает в желудок, и за это время человек, быстро поедающий, может съесть мамонтовую порцию.
Комфорт
У многих людей есть привычки, которые они не хотят менять, даже если они знают, что они вредны. Они знают привычки, которые испытали, и видят в них уверенность, они боятся перемен, они боятся перемен и вызывают у них чувство незащищенности. Каждое изменение требует усилий и самодисциплины, а для комфортного человека усилия неприятны. Например, удобнее сидеть перед телевизором 30 минут в день, чем 30 минут заниматься спортом. Сидение у телевизора, в отличие от упражнений, не требует усилий.
Пищевая зависимость
Употребление жирной, жареной пищи вызывает приятные ощущения, которые мозг запоминает и вспоминает каждый раз, когда обоняние ощущает приятный запах пищи. Запах связан с приятными ощущениями, и перед ними трудно устоять. Пристрастие к сладкому имеет более глубокие корни. Мозгу нужна энергия, чтобы функционировать из глюкозы. К сожалению, сладкие продукты имеют высокий гликемический индекс, то есть уровень глюкозы в крови быстро повышается после них, человек чувствует себя сытым, бодрым, счастливым, но из-за инсулина он снова быстро падает, и возникает недомогание, онемение, истощение, голод и желание сладкого, что некоторое время назад это было причиной тех великих чувств. Мозг реагирует на повышенный уровень глюкозы в крови, вымывая эндорфины, вещества, вызывающие удовлетворение, и это создает настоящую зависимость. Чувства пробуждают у нас вкусы, например, вид хрустящего десерта никого не привлечет, но когда мы смотрим на украшенный, подобранный по цвету, пушистый десерт, наша слюна сходится.