Как то раз, ожидая в аэропорту свой рейс, захотелось чего-нибудь сладенького...
Я вообще без пирожных или конфет не могу и дня прожить. Постоянно, то тортик домой куплю, по пирожных каких-нибудь вкусных и сладких. Последней моей "любовью" были пирожные "Брауни".
Но в тот раз в аэропорту "Брауни" не было и продавец посоветовала мне "Москву". Ну а так как я летел именно в Москву - то согласился не раздумывая)
И не пожалел! Теперь пирожное "Москва", стало моим самым любимым пирожным!
Не знаю, почему раньше мне не попадалось это пирожное? Наверное нужно чаще летать) А может быть потому, что пирожное "Москва", а если быть точнее - торт "Москва", относительно молодой десерт и не до всех регионов он "добрался")
А полюбилось оно мне потому, что оно действительно сладкое и содержит мои любимы продукты: яичные белки, вареную сгущенку, фундук колотый и фундук перетертый, сливочное масло, сахар, коньяк и белый шоколад!
Правда цена... Чуть-чуть кусается. Одна порция в аэропорту - 350 р. Ну иногда можно себе позволить) А в кафе наверное всё же подешевле.
После, поев это пирожное и у себя, и в Москве, почитал в интернете про него более подробно и узнал кое что интересное...
Оказывается, торт "Москва", ну или пирожные - совсем молодой продукт и придуман только в 2015 году!
Идея сделать так, чтобы у Москвы был свой именной торт, принадлежит Центру инноваций компании "Объединенные кондитеры". Ну а что, есть же Киевский, Прага, Тульский пряник наконец-то, а у Москвы нет своего фирменного десерта!...
И вот, летом 2015 года, Центр инноваций получил конкурсное задание от мэра - придумать и разработать несколько тортов, олицетворяющих Москву. Одним из них и стал герой нашего повествования.
Ну что же, моё мнение - кондитером это удалось на 5+! Торт устроен довольно просто, в нём нет редких или сложных компонентов, его может приготовить даже среднестатистическая хозяйка) Все необходимые продукты можно купить в обычном магазине.
Ну, только с красной мастикой придётся повозиться) Ведь красный цвет его отличительная особенность.
Не смотря на то, что пирожное "Москва" относительно молодой десерт - уже появились его подделки. Может быть они особо по качеству и вкусу и не отличаются, но всегда приятнее кушать настоящий, оригинальный продукт!
Самое заметное отличие настоящего торта "Москва" от подделки - это надпись и фигурки со словом "Москва". Они должны быть выполнены из белого шоколада, а не из крема! Если это крем - то пирожное не оригинальное, а подделка.
Я со своей стороны настоятельно рекомендую Вам попробовать этот десерт. Думаю Вы не разочаруетесь и пирожное "Москва" тоже станет Вашим любимым!
