Ученые уверены, что уже к 2050 году на нашей планете перестанут расти продукты питания, к которым мы уже давно привыкли. Это связано с тем, что из-за обилия пластиковых отходов и парниковых газов, температура воздуха на Земле постепенно повышается. Глобальное потепление становится причиной пожаров, вымирания животных и неспособности растений к произрастанию. Одним из продуктов, которые в скором будущем будут расти очень плохо и на них сильно возрастут цены, является картофель. Ученые уже заметили, что в последние годы урожайность картофеля снизилась на 25% и в будущем ситуация станет еще более серьезной. Примерно через 30 лет урожайность большинства земель может упасть на целых 80%. А это значит, что на наших столах не останется картофельного пюре, картошки фри и других вкусностей. Ученые уверены, что мы перестанем есть не только картошку, но и другие продукты.
Исчезновение продуктов питания будет связано с климатическими изменениями. Во многих областях нашей планеты станет очень жарко и в почвах будет не хватать минеральных веществ для роста растений. . Дождей станет меньше, а ведь они очень важны для получения хорошего урожая. Некоторые из растений очень зависимы от питательных веществ и именно они рискуют стать дефицитными или вовсе исчезнуть с лица нашей планеты.
Шоколад
Шоколад производится из бобов, растущих на деревьях какао. Даже несмотря на то, что они произрастают в теплых краях, глобальное потепление снизит урожайность деревьев уже к 2050 году. А все потому, что эти растения очень требовательны к окружающей среде. Для полноценного роста им нужны регулярные осадки, высокая влажность воздуха и хорошая защита от ветра. Фермерам будет труднее обеспечивать растения всеми необходимыми условиями, поэтому шоколад может стать дефицитным продуктом. Об этом ученые говорили еще в 2014 году и на данный момент их прогнозы сбываются. В 2030 году фермеры могут получить на 2 миллиона тонн меньше какао, чем обычно.
Кофе
Некоторые люди не могут начать свой день без чашки кофе. К счастью, сегодня в магазинах можно купить множество разновидностей этого напитка и стоит он относительно недорого. Но уже к концу XXI века на нашей планете может не остаться ни одного кофейного кустарника. Причиной тому считается то, что глобальное потепление может привести к развитию грибков, которые поражают растения. Отлично себя будут чувствовать и насекомые, которые вредят деревьям. Из-за сильной жары, в 2012 году некоторые производители кофе потеряли большие деньги из-за поражения кофейных кустарников. В будущем проблема может усугубиться и кофе либо будет стоить очень дорого, либо полностью исчезнет.
Пиво и другой алкоголь
Спиртные напитки сегодня тоже пользуются большой популярностью, хоть и сильно вредят здоровью. В будущем алкоголь тоже будет очень дорого стоить, потому что ученые считают, что глобальное потепление приведет к сокращению урожая ячменя. Из этого злакового растения изготавливается большое количество сортов пива. О том, что в будущем пиво станет дефицитным продуктом, мы уже писали на нашем сайте — читайте эту статью.
Но от глобального потепления пострадает не только ячмень. Многие ученые считают, что необходимый для производства вина и ряда других крепких напитков виноград тоже будет плохо расти. Как минимум, он потеряет свои вкусовые качества и будет обладать низкой кислотностью. Вино либо станет очень дорогим, либо потеряет свои вкусовые качества и его просто перестанут покупать.
Читайте также: Кто сможет пережить глобальное потепление?
Морепродукты
Человечество сильно загрязняет воду, из-за чего гибнут многие виды рыб. В 2020 году в России произошло несколько экологических катастроф, связанных с чистотой воды. Если мы не перестанет тоннами выбрасывать пластиковый мусор и не будем осторожны, в будущем из наших столов морепродукты могут полностью исчезнуть. Все рыбы до единого не вымрут, но они будут находиться под охраной. А доступная рыба будет очень дорогой.
Если вам интересны новости науки и технологий, подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Там вы найдете материалы, которые не были опубликованы на сайте!
Как видно, у глобального потепления есть множество серьезных последствий. О том, какие еще трудности могут поджидать нас в будущем, можно почитать в этом материале.