Всем привет. Обычно мы морковь добавляем только в супы и в некоторые вторые блюда, но между тем морковь может стать вкуснейшим десертом. Быстрый и лёгкий в приготовлении морковный пирог подарит море удовольствия от вкуса и зарядит ваш организм витамином А.
Приготовление начнём с теста. В глубокую миску разбиваем 3 яйца. Добавляем 100 грамм сахара. Добавляем 1 пакетик (8 грамм) ванильного сахара, щепотку соли. Перемешиваем всё венчиком.
И после тог, как мы всё хорошо перемешали, всыпаем сюда 250 грамм муки. Добавляем пачку разрыхлителя. У меня в одной пачке 10 грамм. Ещё можно добавить цедру лимона. Это не обязательно, но с цедрой будет вкуснее. Затем добавляем 150 грамм растопленного сливочного масла. Всё перемешиваем до однородности.
И вот наше тесто уже готово. Осталось только подготовить морковь.Нам нужно взять 2 моркови. Это примерно 300 грамм. Натираем морковь на мелкой тёрке. Смотрите не перепутайте, иначе морковь не пропечётся. Натёртую морковь отправим в тесто и перемешаем.
Выкладываем тесто в форму для выпечки. На дно формы предварительно нужно выстелить пергаментную бумагу и смазать маслом. Посмотрите какое красивое яркое тесто у меня получилось.
Теперь отправляем форму в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.
И вот наш удивительно полезный и не сложный в приготовлении морковный пирог уже готов. Посмотрите, какой он аппетитный, необычный и загадочный. Непременно хочется попробовать. Вытаскиваем его из формы, посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на порционные кусочки и зовём всех к чаю.
Пирог получился, мягкий, сытный, удивительный. В каждом кусочке очень много моркови. Морковь придаёт особый цвет пирогу и необычный вкус. Одного такого пирога хватит на всю семью. Вы обязательно услышите много похвалы в свой адрес.
Надеюсь, вам понравился этот рецепт. Буду рада, если поддержите мои старания лайком и комментарием. Ещё можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения.