Мое семейство любит блинчики. И я их готовлю часто.
Предлагаю вам супер рецепт завтрака на приготовление уйдет не более 10 минут.
Нам потребуется:
Овсяная мука –100 г
Яйцо – 1 шт.
Мягкий творог – 80 г
Молоко – 80 мл
Разрыхлитель – 1/4 ч. л.
Сахар или заменитель,
Щепотка соли.
Эти пропорции примерно на 2 порции.
Тщательно смешать мягкий творог, молоко, яйцо, добавить муку, разрыхлитель, соль сахар.
Если творог не" мягкий" а домашний например, разомните его хорошо вилкой или ложкой. Или смешаете творог с молоком и яйцом и взбейте хорошо в блендере. Потом добавьте остальные ингредиенты.
При необходимости смазываем сковороду маслом.
Для смазывания я использую кокосовае масло. Оно не горит. Жарим на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
Выкладываем начинку на половину блинчика и накрываем
второй половинкой.
варианты начинки:
Кунжут, банан, арахисовая паста.
Мягкий творог, мед, корица
Растопленный шоколад, ягоды
Творожный сыр, красная соленая рыба, помидор, зелень.
Авокадо, отварная куриная грудка.
Такой завтрак зарядит вас энергией и хорошим настроением!
Будьте здоровы!
