Время оборачиваемости склада показывает за сколько дней будут проданы все запасы со склада.
ПОЧЕМУ ВАЖНО СЛЕДИТЬ ЗА ОБОРАЧИВАЕМОСТЬЮ?
Избыток запасов ведёт к отвлечению денег из оборота или чистой прибыли собственника. Недостаток товаров повышает риск недопродажи здесь и сейчас.
Нормой оборачиваемостью на станции мы считаем - 30 дней.
КАК СЧИТАТЬ ОБОРАЧИВАЕМОСТЬ?
К.об = Стоимость докупленного товара/Средний товарный запас;
Средний товарный запас = (Стоимость склада на начало месяца+ стоимость склада на конец месяца)/2;
Оборачиваемость в днях= Период/К.об.
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ОБОРАЧИВАЕМОСТЬ БОЛЬШЕ 30 ДНЕЙ?
Во-первых, сформировать матрицу того, что обязательно должно быть на складе (неснижаемый остаток или мин-макс), для этого проводим ABC…XYZ анализ.
Для формирования анализа выгружаем продажи товаров за значимый период (например прошлый год) в штуках.
Делим товары на категории:
А - 20% ассортимента - дают 80% продаж,
В - 30% ассортимента - дают 15% продаж,
С - 50% ассортимента - дают 5% продаж.
Таким образом, самые лучшие товары для нас те, которые попадают в группу А, всего 20% номенклатуры дают 80% продаж (правило Парето).
Однако в них могут попасть сезонные товары (незамерзайка, щётки стеклоочистителя и тд.). Чтобы их отсечь производим XYZ анализ.
Все наши товары делим на три категории с помощью коэффициента неравномерности:
X - 0-15% товары со стабильным ежемесячным спросом,
Y - 15-35% товары с нестабильным ежемесячным спросом,
Z - >35% сезонные товары.
Для расчета коэффициента неравномерности есть функция в экселе =СТАНДОТКЛОНП(ячейки с данными)/СРЗНАЧ(ячейки с данными)
Товары, которые одновременно попадают в А и Х, являются нашим неснижаемым товарным запасом. Иными словами все, что приобретается вне этого списка, в течение месяца должно быть либо реализовано покупателю, либо возвращено поставщику. В противном случае, это считается избытком запасов
Башлыков Илья, Руководитель группы открытия FIT SERVICE
Telegram @IlyaBashlykov
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ФРАНШИЗЕ FIT SERVICE >>>
Еще больше советов в нашем телеграм-канале >>>