🔸️ Флекси – от слова «flexible», которое в переводе означает «гибкий».
⠀
🔸️В наш век быстрого клипового мышления мы стремимся все структурировать, обложить терминами, загнать в рамки, ограничить протоколами и обозначить аббревиатурами. Заглянул, пробежался по пунктам - побежал выполнять. Все больше появляется диет, кодирующихся какими-то новыми названиями, наполненными, возможно, и новыми смыслами. Вот очередной. Флекситарианство (flexi(ble) + (vege)tarian).
⠀
🔸️Меж тем, флекситарианцев становится все больше, и, честно говоря, мне представляются довольно разумными их подходы к питанию. В самом названии есть намек на вегетарианство, но «флекси» решает дело – я воспринимаю гибкость, как отсутствие фанатизма. Если я правильно понимаю, фактически это означает основные принципы оптимальной средиземноморской диеты, но с более редким употреблением красного мяса и рыбы. Чаще источником белка становятся растительные продукты – бобы, зерновые, орехи.
🔸️Но главное – нет никаких строгих догм, запретов. А это очень важно, поскольку не приводит к стрессам, самоедству в случае «нарушения», и вообще – не страдает психологическое здоровье. Захотелось изредка мяса – поели и получили удовольствие. А что касается ожидаемых медицинских аспектов, я их понимаю так: снижается негативная дефицитная составляющая, сопровождающая по жизни любителей вегетарианского питания, не нужно обязательно придирчиво подбирать источники растительного белка, раз его можно добрать из животных продуктов.
🔸️И наоборот, растительная пища, как основа рациона, поддерживает здоровье микробиоты, снижает провоспалительные эффекты животной пищи, снижет калорийность, что помогает контролировать вес, уменьшать сердечно-сосудистые и онкориски. Ну, а то, что глубоко обработанные, рафинированные или с добавленными сахарами продукты остаются за порогом у выбравших флекситарианство – это естественно и вполне выполнимо. Люблю, чтоб без фанатизма.
Будьте здоровы!
doctor_larra
Не забудьте поделиться статьей с друзьями. Спасибо!