Вот так вот бывает! Стараешься-стараешься, готовишь сложные необычные блюда, а в ответ на них - "ну да, вкусно" и всё..?!
А тут, бац - восторг от обычных макарон: после обеда с работы звонит - "какие вкусные макароны были, такие ароматные, аппетитные, вообще класс! Приготовь ещё!!!"
Не вопрос, конечно, но я в недоумении.. Эхх, ладно, мужиков вообще не поймёшь 😂
А всего то нужно: вермишель длинная, лук репчатый, корейская морковь, куриный фарш и специи.
Ничего не взвешивала, всё "на глаз".
Сначала обжариваем мелко нарезанный лук, кидаем к нему морковь (немного измельчила ножом) и фарш. Жарим немного и добавляем вермишель (поломаную напополам).
Заливаем водой, прямо в сковородке, так, чтобы она почти покрыла всё.
Через некоторое время, когда макароны уже не будут "торчать" в разные стороны, а аккуратно плавать в воде, добавляем соль и специи (у меня это: "вкусная" соль, куркума, чёрный молотый перец и универсальная приправа).
И всё! Как выкипит вся вода, так и готово!
Я сама не пробовала, у меня в тот день был - разгрузочный день, да и вообще, я редко ем макароны, но дома они у нас есть всегда, так как муж их любит. А уж эти, ему особенно понравились ☺️ вот и с вами решила поделиться!
Так что, любители макарошек и простых рецептов - это для вас! 😉
Спасибо за внимание! Приятного аппетита и хорошего настроения!
Всем добра! 🔥