Всем привет! Сегодня у нас прикольный рулет с омлетом. Он хорош как в горячем виде, так и в холодном. Поехали!
Ингредиенты:
Говядина - 250 гр.
Свинина - 250 гр.
Хлеб белый - 50 гр.
Молоко - 100 мл.
Лук - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Имбирь сушеный - 1/2 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.
Приправа к мясу - 1/2 ч.л. (любая)
Для омлета:
Яйца - 2 шт.
Молоко - 80 м.л.
Петрушка сушеная - 1 ч.л.
Соль - по вкусу.
Как приготовить:
Мясо и лук пропускаем через мясорубку.
Хлеб вымачиваем в молоке и тоже, пропускаем через мясорубку.
Добавляем яйцо, приправы, соль, перец.
Все тщательно перемешиваем.
Морковь натираем на крупной терке.
Из яиц и молока делаем омлет.
На стол кладем пищевую пленку, на неё выкладываем фарш и формируем прямоугольник.
На фарш выкладываем омлет и морковь.
При помощи пленки сворачиваем фарш в рулет и кладем на противень.
Пленку надо убрать.
Сверху смазываем яйцом и запекаем 40 минут при температуре 180 градусов.
Всем приятного аппетита, подписывайтесь на канал и жмите пальчик вверх. СПАСИБО!!!!
