Забавные оранжевые тыковки, а внутри - сладкий десерт! Такой выпечкой вы точно удивите своих гостей. Немного фантазии, доступные ингредиенты и сюрприз готов.
Ингредиенты:
Для коржей
▢ 360 гр. муки
▢ 1 ч.л пекарский порошок ( 6 гр)
▢ 1 ч.л пищевая сода ( 6 гр)
▢ 2 ч.л корицы
▢ 1/4 ч.л имбиря
▢ 1/4 ч.л смеси "allspices"
▢ 1 щепотка молотой гвоздики
▢ 1 щепотку мускатного ореха
▢ 400 гр. сахара
▢ 50 гр. коричневого сахара
▢ 120 мл растопленного кокосового масла
▢ 60 мл растительного масла
▢ 80 мл йогурт
▢ 1 банка пюре из тыквы -443 мл.
▢ 1/2 ч. ложка соли
▢ 3 больших яйца
Для крема и украшения:
▢ 236 мл мягкий сливочный сыр
▢ 240 гр. сахарной пудры
▢ 1 ч.л ванильного экстракта (4,5 гр)
Крем на масляной основе:
▢ 453 гр. кондитерский сахара или сахарная пудра
▢ 227 гр соленого сливочного масла
▢ 60 мл молока добавлять медленно пока не получится однородная смесь
▢ 1 ч.л ванильного экстракта (4,5 гр)
▢ 5 капель оранжевого и коричневого пищевого красителя. Количество пищевого красителя зависит от производителя, упаковки и выбранного цвета.
Приготовление:
1. Просеять муку, добавить соль, специи, соду и пекарский порошок в большую миску, хорошо перемешать и отставить в сторону.
Во второй миске хорошо смешать все жидкие ингредиенты.
Мастер-класс по приготовлению десерта
Приятного аппетита!
Хотите узнать больше о жизни в Голландии, подписывайтесь на мой блог по этой ссылке. https://zen.yandex.ru/id/5a2c665400b3dd77beb63280
Задать вопросы о жизни в Голландии можно в общем чате
https://yandex.ru/chat/#/join/cbd7b758-11a4-4f2d-851c-e61ccf296bb5
