Британские учёные выяснили, что регулярное потребление блюд из риса увеличивает вероятность смерти от болезней сердца благодаря высокому содержанию мышьяка в этом продукте. Данное вещество попадает в рис из воды и почвы, особенно, если при культивации данной культуры применяются гербициды, употребление которых со временем приводит к раку и заболеваниям печени.
Согласно статистике, повышенная