Здравствуйте, друзья!
Раньше мы с семьей частенько ходили в пиццерию. Я и мои домочадцы просто обожаем это блюдо итальянской кухни, которое давно уже стало "бестеллером" фастфуда в любом уголке мира. Однажды, в дождливый день, когда не хотелось выходить на улицу, но очень хотелось отведать пиццы, мы решили приготовить её дома. Скажу честно, что идеальная пицца получилась у меня далеко не с первого раза. Но в результате многочисленных "тестов" с составом ингрелиентов, их количеством, времени выпечки и т.д., я нашел рецепт идеальной пиццы! Не смотря на то, что состав её предельно прост, вкус получился отменный. Скажу без лишней скромности - ЭТА ПИЦЦА ЛУЧШЕ И ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ВО МНОГИХ ПИЦЦЕРИЯХ! Не верите? Попробуйте приготовить и убедитесь сами!
Спасибо за лайк и подписку! Добро пожаловать на канал "Мужчина на кухне"!
Пиццу я готовлю в электрической печи. У Вас её до сих пор нет? Зря! Здесь Вы сможете найти электропечи и мини-печи на любой "вкус", объем и кошелек!
ИНГРЕДИЕНТЫ (для двух пицц):
- вода - 200 мл.
- мука - 350 гр.
- растительное масло - 2 ст.л.
- дрожжи (сухие) - 7 гр.
- сахар - 2 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- ветчина - 300 гр.
- сыр - 300 гр.
- маслины (без косточек) - 1 баночка
- кетчуп - 150 мл.
- майонез - 150 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В емкость (я замешивал тесто в хлебопечке) "закладываем" муку, воду, раст.масло, соль, сахар, дрожжи.Замешиваем тесто.
2. Нарезаем ветчину.
3. Натираем на терке сыр.
4. Нарезаем маслины пополам (чёрные, без косточек).
5. В отдельной посуде смешиваем кетчуп и майонез.
6. Раскатываем тесто и выкладываем на смазанный маслом противень.
7. Равномерно "размазываем" по тесту кетчупо-майонезную смесь.
8. Равномерно раскладываем по всей поверхности теста ветчину и маслины.
9. Сверху посыпаем сыром.
10. Выпекаем пиццу в разогретой до 160 градусов духовке в течение 16 минут.
Конечно, можно приготовить пиццу и в духовке, но электропечь - просто идеальный "кухонный гаджет" для пиццы, так как может "дать и поддерживать" нужную температуру для выпекания по всему объему!
Вуаля! Пицца готова! Приятного аппетита!
А здесь можно посмотреть видео приготовления этой замечательной пиццы:
ЖИТЬ НАДО ВКУСНО!
Добро пожаловать на канал "Мужчина на кухне"!
Читайте также:
Выгодно ли готовить в мультиварке и сколько она потребляет электричества на самом деле.
