Здравствуйте, уважаемые читатели!
Сегодня я расскажу вам об одном нашем простом, но вкусном и сытном дачном блюде. Ранее я упоминал, что в детстве у нас была дача в пяти км от дома, недалеко от горной речки.
Традиционное блюдо получило название «Дачная смесь». Готовить мы его начинали, как правило, в августе, когда на грядках, в теплице и в огороде все созревало. Думаю, читатели уже догадываются, из чего состояла наша «Дачная смесь».
В нее входили все возможные овощи (редис,капуста, помидоры, огурцы, морковь и т.д.) и различная зелень (укроп, лук, листовой салат и т.д.) и молодой картофель- всё то, что росло. Все эти ингредиенты смешивались с варенной картошкой в кастрюле (тазике), добавляли растительное масло. Таким образом, получалось дачное блюдо.
Стали готовить мы его на стыке 2000-х годов, когда начали уже ходить на дачу самостоятельно, без родителей. И готовили мы его в каждом дачном сезоне, на протяжении нескольких лет, пока у нас была дача. «Дачная смесь» - это быстро и легко, а главное - вкусно и сытно.
А вы готовили что-то подобное? Пишите в комментариях.Не забывайте ставить лайки и подписаться на мой канал. Благодарю за внимание.До новых встреч!