На Гонконг, специальный административный район КНР, приходится 6,5% мирового импорта пищевого яйца. Внутреннее производство незначительно и составляет лишь 0,13% от объема потребления.
В 2019 году Гонконг импортировал 2,8 млрд штук яиц птиц на сумму 226 млн долл. Основными поставщиками продукта в последние годы являются Китай с долей около 46%, а также США, Таиланд и Япония.