Рисовый отвар воздействует на воспаленную поджелудочную железу и на весь ЖКТ в целом крайне положительно. Это очень важно для организма, нормальное функционирование которого нарушено. Как только миновала острая фаза заболевания и лечебное голодание позади, больному предлагается особое обезжиренное меню.
Рисовый отвар, это первое, с чего следует начать возврат к нормальному питанию.
Отвар – это клейкая полужидкая каша, сваренная на воде, без молока, масла, сахара или соли. Отвар нужно пропустить через сито перед употреблением, чтобы не было комков. Питание больным назначается дробное, то есть 4-6 раз в день маленькими порциями. Начать следует с одной ложки отвара с интервалом в 2 часа. Далее количество каши можно плавно увеличивать.
В первую очередь отвар полезен тем, что обволакивая слизистую ЖКТ тем самым притупляя чувство голода и не перегружает поджелудочную железу. Вот еще несколько полезных свойств рисового отвара:
- Рисовый отвар хорошо переваривается.
- Усваивается быстро и полностью.
- Выводит из организма токсины .
- Имеет закрепляющие свойства, что помогает справляться с диареей, которой часто сопровождается острая стадия болезни.
- Является натуральным энергетическим продуктом, поэтому он особо рекомендуется для завтрака.
Внимание. Эти рекомендации не относятся к людям с сахарным диабетом.
Рецепт рисового отвара вы найдете здесь.
Как часто можно употреблять рис? При острой стадии только небольшими порциями и только не на постоянной основе.
Можно ли готовить на молоке? При острой стадии рис готовится только на воде. Обезжиренное молоко можно начинать использовать, при достижении стадии ремиссии.
Еще позже можно начать добавлять в отвар картофель.
Людям страдающим запорами рисовый отвар противопоказан, чтобы не усугубить ситуацию.
Употреблять следует бурый рис. В белом гораздо меньше витаминов и полезных микроэлементов. На дистанции употребление белого риса скорее ослабит организм, чем поможет ему.
Будьте здоровы дорогие друзья, и берегите себя в трудные времена!
Подписывайтесь на канал, тут будет еще много интересного и полезного.
При желании вы можете помочь каналу материально.
Будем вам очень благодарны.