Этот рецепт быстрого завтрака из лаваша подойдет всем, особенно любителям пиццы. Вся подготовка и само приготовление займет не более десяти минут.
Ингредиенты:
- круглый тонкий лаваш - 4 штуки,
- 4 куриных яйца,
- ветчина - 10 колечек (можно взять нарезку),
- 100 грамм твердого сыра (подойдет и плавленый),
- соль, специи и зелень - по вкусу,
- свежий помидор - 1 штука.
Приготовление:
1. Сразу нарежьте колечками помидор, а сыр натрите на крупной терке. Ветчину, если необходимо, нарежьте на 10 колец. Яйца вбейте в мисочку, посолите и взбейте вилкой или венчиком до однородности.
Если у вас лаваш овальный или квадратный - нарежьте его обычным ножом или кухонными ножницами на круги того же диаметра, что и ваша сковородка. Для удобства можете подложить тарелку, и резать по ее контуру.
2. Начинаем сборку сразу на сковороде. Дно сковородки смажьте маслом и вылейте половину взбитых яиц.
Положите один лист лаваша, на него в круг разложите 5 колечек ветчины, посыпьте одной четвертой частью тертого сыра. Потом опять лист лаваша, колечки помидора, его тоже присыпьте сыром. Снова лаваш, ветчина, сыр. Закрываем четвертым листом лаваша, поливаем оставшейся яичной смесью, накрываем крышкой и жарим на слабом огне около 4-5 минут под закрытой крышкой.
3. Переверните лаваш на другую сторону при помощи широкой лопатки или плоского большого блюда, посыпьте сверху оставшейся частью сыра. Снова закройте крышкой и обжаривайте со второй стороны 2-3 минуты.
Вот и все - простой, вкусный и сытный завтрак готов. Это так же вкусно, как и пицца. Вы также можете готовить этот рецепт на ужин.
#завтрак на скорую руку #завтрак из лаваша #рецепт завтрака
Видео - как быстро приготовить завтрак из лаваша
Желаю всем своим читателям приятного аппетита и хорошего настроения)
Также приглашаю вас на мой канал Вкусно и Полезно в -
Где я показываю в видео практичные, доступные и конечно вкусные рецепты самых разных блюд на все случаи жизни. Буду очень признательна за поддержку)