Для приготовления творожного крема нам понадобиться:
1 пачка кефира жирностью не менее 3,5%
Приготовление:
Кладем кефир в морозильник на 6-8 часов, что бы кефир замерз,достаем пачку с морозильника снимаем упаковку кладем на дуршлаг под дуршлаг подставляем миску, что бы стекала жидкость(сыворотка), когда кефир растает получится творожный крем классический, его можно использовать для различных блюд как для сладких так и для соленых.