Рекомендации для домашних холодильников, про которые нам самим бы стоило не забывать!
⠀
1️. Не загромождать холодильник.
Воздух внутри должен свободно перемещаться, чтобы охлаждать все продукты. Холод идет от стенки, и, если она вплотную заставлена, холодильнику сложнее охладить продукты у дверцы. Срок их жизни сокращается.
⠀
2. Fisrt in, first оut.
Что оказалось в холодильнике первым, должно первым его и покинуть. Помните об этом, когда покупаете новые продукты.
⠀
3. Не хранить скоропортящиеся продукты на дверце.
Дверца – самое теплое место холодильника.
⠀
4. Приобрести термометр.
Если холодильник не оснащен своим. Следите за температурой внутри. Если она превышает 4-5°С, то либо ваш холодильник забит под завязку и ему тяжело выполнять свои функции, либо он заболел и ему требуется помощь.
⠀
5. Снять с холодильника хлеб, кофе или что вы туда любите складывать. «Крыша» холодильника – не лучшее место для хранения, потому что из-за его спины наверх идет тепло.
⠀
6. Не ставить в холодильник горячее.
Давайте ему немного остыть. Нас с детства пугали поломкой холодильника в таких случаях. Но даже если этого не произойдет, холодильнику будет сложнее охлаждать другие продукты.
⠀
Да, вы можете щеголять своим супермощным агрегатом, которому все ни по чем, но для него это - дополнительная нагрузка, заставляющая работать интенсивнее. Зачем?!
⠀
Если уж вдруг ситуация, что вам с утра надо убегать на работу, а вы приготовили что-то горячее, накройте его так, чтобы оно могло «дышать», перед тем как ставить в холодильник. Например, пищевой пленкой, проделав в ней несколько дырочек. Пар обязательно должен выходить, иначе скопившаяся внутри влага поспособствует быстрому развитию бактерий.
⠀
7️. Проводить ревизию. Регулярно. Раз в неделю желательно. Это нормально - забывать о том, что хранится в холодильнике, что планировали приготовить, но так и не успели. Просроченные продукты ускоряют порчу своих товарищей.
⠀
Грешите неправильным хранением? Расскажите) У нас вот молоко регулярно на дверце тусуется, как будто само, честное слово