1. Яйцо взбить, немного посолить, смешать с хлопьями, при необходимости можно добавить немного воды. Овсянку выбирайте долгой варки от 10 минут и больше, хлопья, которые готовятся быстро (3-5 минут), не подходят. Можно хлопья немного перемолоть в блендере или использоваться овсяную муку, но хлопья - предпочтительнее.
2. Смесь оставить примерно на 20-30 минут, после чего пожарить смесь на сквороде с антипригарным покрытием.
3. В качестве начинки использовать порезанные мелко помидоры и зелень (или любые другие овощи по вкусу).
Получается очень вкусный и малокалорийный овсяноблин!