Если вы стремитесь улучшить свои когнитивные способности, то эффективным средством может стать периодическое голодание - отказ от приема пищи в течение 12–24 часов. Голодание - отличная тренировка для вашего мозга. Оно улучшает «пластичность» синапсов мозга – это то, насколько быстро они реагируют на информацию. А так же голод способствует восстановлению головного мозга после инсульта или других черепно-мозговых травм, снижает риски нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.
Как это работает?
Многие из нас слышали, что стресс может быть как "плохим", так и "хорошим". "Хороший" стресс, непродолжительный на самом деле обостряет наши биологические функции. Это основной ответ на вызовы и опасности, с которыми мы сталкиваемся ежедневно. Таким образом, при "хорошем" стрессе мозг увеличивает производство определенных молекул, таких как глюкокортикоиды, катехоламинов, которые подготавливают наше тело к вызовам или опасностям. Одним из следствий этой стрессовой реакции является обострение чувств и наблюдательности.
Логично предположить, что эту физиологическую особенность человек использовал для выживания. Согласно журналу Neuroscience, «те люди, чей мозг лучше всего функционировал в периоды нехватки ресурсов, будут наиболее успешными в решении проблем. С точки зрения эволюции, прерывистый бег и непроизвольное голодание были наиболее распространенными проблемами, с которыми сталкивался наш мозг и тело ».
Голод вызывает естественную реакцию организма на стресс, как и физические упражнения
И это еще не все. Голодание повышает уровень бдительности и улучшает настроение субъективным чувством благополучия, а иногда и эйфорией.
Исследователи полагают, что выработка эндогенных эндорфинов - «молекула отличного самочувствия», которая высвобождается после 5-10 дней голодания, может быть ответственной за эту реакцию у людей. Голодные мыши производят в пять раз больше эндогенных опиатов всего за 24-48 часов голодания.
Прерывистое голодание также вызывает увеличение BDNF (нейротрофический фактор головного мозга), который играет роль в важных аспектах функции мозга, связанных с настроением и когнитивными функциями, такими как регулирование серотонина, улучшение синаптической пластичности и повышение способности мозга. сопротивляться старению
Так же известно, что голодание переключает организм в состояние кетоза, при котором организм сжигает молекулы, известные как кетоновые тела, а они в свою очередь могут играть роль в улучшении ясности ума и настроения, уменьшении боли и защите нейронов от гипогликемии и различных повреждений головного мозга.
Так что если вы решили не только оздоровить тело, но и улучшить функционирование мозга, а так же избавиться от беспокойств и депрессии, голодание может стать отличным помощником.