Приветствую вас, друзья!
Вы на канале "Коллекция вкусов", где вы всегда найдёте множество простых и вкусных рецептов на каждый день.
Когда до зарплаты осталось несколько дней, и финансы поют романсы, а порадовать семью чем-то сладким к чаю хочется, готовлю мармелад к чаю всего из 3 доступных ингредиентов, которые почти всегда есть под рукой.
К тому же лакомство получается не только бюджетным, но и очень даже натуральным.
Итак, приступим к приготовлению.
Сначала наливаю в глубокую чашку сок, добавляю желатин, перемешиваю и даю постоять минут 10.
Сок может быть абсолютно любым — ягодным из заготовок, свежевыжатым из фруктов, пакетированным, а можно и просто развести варенье в воде. В самом бюджетном варианте можно и вовсе использовать за основу воду. Здесь каких-то правил нет, я обычно готовлю из того, что есть под рукой. В этот раз под рукой оказался примерно стакан покупного яблочного сока.
Затем чашку с соком и желатином я отправляю в микроволновку на 1,5-2 минуты.
В горячую жидкость добавляю сахар, перемешиваю до полного растворения сахара и переливаю в форму.
Форму с будущим мармеладом убираю в холодильник на час-полтора, а затем нарезаю небольшими кусочками.
Кстати, вопрос с формой — опять же, на ваше усмотрение. Я перелила в одну форму, но можно использовать небольшие фигурные из силикона, предназначенные для приготовения конфет. Тогда мармелад не нужно будет нарезать, и он сразу получится красивой затейливой формы.
Готовые кусочки можно обвалять в сахаре или посыпать сахарной пудрой, и можно подавать к столу!
Для приготовления домашнего мармелада потребуется:
- сок любой - 1 стакан;
- желатин - 3 ст.л.;
- сахар - 0,5 стакана;
- немного сахара или сахарной пудры для обваливания кусочков готвого десерта
Вам также может понравиться этот несложный рецепт выпечки к чаю:
Рецепт здесь ⏩ "Ленивое" печенье к чаю: требуется всего несколько самых доступных ингредиентов и 15 минут времни