Готовлю такой завтрак по выходным, когда вся семья в сборе.
Баклажаны порезать кружочками или кубиками.
Обжарить в масле. Можно добавить к ним половинки черри.
Пожарить яйца так, как вам нравится. Можно глазунью,
Готовлю такой завтрак по выходным, когда вся семья в сборе.
Баклажаны порезать кружочками или кубиками.
Обжарить в масле. Можно добавить к ним половинки черри.
Пожарить яйца так, как вам нравится. Можно глазунью,
а можно зажарить яйцо в хлебе.
В кусочке хлеба вырезать серединку, выложить на смазанную маслом сковороду, обжарить с одной стороны, перевернуть и разбить яйцо в середину кусочка. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне.
Помидор нарезать кольцами, посыпать солью, свежим или сушенным базиликом и полить оливковым маслом. Сверху разложить сливочный сыр или моцарелу.
Овощи можно подать отдельно, добавив к ним жареную брынзу.
Завариваем свежий ароматный чай и зовём всех к столу)
Приятного аппетита!!!