Вся правда о молоке. Почему его МОЖНО пить?

На просторах интернета можно часто встретить рекомендацию: «уберите молоко из своего рациона, и тогда у вас будет хорошее качество тела, и вы избавитесь от целлюлита»

Сразу напишу, что молоко никак не влияет на качество тела. Кроме того, отказ от него, не поможет убрать целлюлит.

Давайте разбираться, почему так?
⠀
На качество тела и на целлюлит, в первую очередь, влияет переедание, а не молоко. Так почему же некоторые люди убеждены в том, что молоко нанесет им вред? И что их заставляет демонизировать этот продукт?
⠀
Существует три основные причины.
⠀
1. Первая причина вынужденная - непереносимость лактозы.

Таким людям употреблять молоко не рекомендуется, так как они не переносят молочный сахар, то есть лактозу. Тут все понятно. Они отказались от молока и их состояние улучшилось. Но это не означает, что отказавшись от молока, вы тоже станете чувствовать себя лучше. Это связано только с тем, что они убрали раздражитель, то есть лактозу.

Если у вас появляются прыщи, если вы опухаете, отекаете, появляется вздутие живота, если сомневаетесь, есть у вас непереносимость лактозы или нет, то в любой лаборатории можно сдать тест на генетическую непереносимость лактозы. И уже исходя из результатов анализов делать вывод, надо вам отказываться от молока или нет.
⠀
2. Вторая причина, по которой многие тренеры советуют отказаться от молока, - «лишние калории».

Но это причина, мягко говоря, так себе. В среднем, на 100 мл молока содержится 50 калорий. Это не много. Вас же никто не заставляет пить молоко литрами. Любите кашу на молоке? Делайте. Любите пить капучино? Пейте. Просто помните, что молоко имеет калории и учитывайте их, если находитесь на дефиците.

3. Еще одна причина, по которой многие исключают молочку из своего рациона пошел от спортсменок фитнес — бикини, которые на этапе сушки убирали молоко.

Эта рекомендация распространилась в интернете и многие используют ее, как «способ похудеть».

• Сушка на этапе подготовки к соревнованиям — это другой мир. Забудьте все соревновательные рекомендации, если вы не планируете выходить на сцену. Там методы жесткие и не всегда здоровые, так как это спорт. В обычной жизни они вам не нужны.
• Бикини отказываются от молочки, так как лактоза — это сахар, только молочный. А как известно, спортсменки исключают абсолютно весь сахар перед выходом на сцену, так как им нужно быть максимально сухими. Повторюсь, максимально. Этот процент сухости неприемлем для повседневной жизни. Вот и все.

Это три основные причины, по которым люди отказываются от молока. А теперь посмотрите, от чего вы отказываетесь, исключая молоко из своего рациона:

• От белка, который имеет полный аминокислотный профиль и который очень хорошо усваивается ЖКТ.
• От кальция, который находится в молоке в наиболее усваиваемой форме.
• От калия, которого в молоке больше, чем кальция (около 150 мг на 100 мл).
• От более 20 аминоксилот.
• От витаминов A,D,B2.

Резюмирую:

1. Отказ от молока необходим только людям с непереносимостью лактозы.
2. Отказываться от молока имеет смысл, если вы спортсмен и готовитесь к выходу на сцену.
3. Молоко — ценнейший источник белка с полным аминокислотным профилем, который прекрасно усваивается ЖКТ.

Было проведено множество исследований на тему молока, в том числе и учеными из медицинского центра Университета Вандербильта, а также швейцарским исследователям из центра Agroscope, и все они доказали, что молоко не влияет на целлюлит, на процесс похудения и на качество тела, если у вас нет непереносимости лактозы. Так что смело включайте молоко в свой рацион и не бойтесь калорий, как огня.