Очень простые, вкусные, быстрые, то что надо к вечернему чаю или неспешному завтраку. Можно взять с собой в дорогу или школу на перекус, всяко будет лучше покупных пирожных. Позовите готовить детей, ничто так не сближает семью, как совместное приготовление еды. )))
Продукты самые простые, а результат восхитительный
Нам понадобятся:
яйца - 5 шт.
сахар - 180-200 гр. (в зависимости от желаемой сладости)
мука - 350 гр.
сливочное масло - 100 гр.
сметана - 200 гр.
какао - 2 ст.л.
сода - 1/4 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Взбейте растопленное сливочное масло с сахаром.
Добавьте по одному яйца, каждый раз хорошенько взбивая.
Муку смешайте с содой и разрыхлителем. Двумя частями добавьте в яично-сахарную смесь, каждый раз хорошо перемешивая.
Добавляем сметану и снова тщательно перемешиваем.
Делим тесто на две части. В одну из частей добавляем какао. И тщательно перемешиваем.
Теперь начинаем колдовать. Берем столовую ложку белого теста, выкладываем его в центр формы, затем ложку темного выкладываем его в центр белого. Чередуем слои, пока не закончится тесто.
Ставим форму в духовку разогретую до 180 гр. Выпекаем 30-40 минут. Ориентируемся на духовку. Проверяем спичкой или тонкой деревянной шпажкой.
Дайте кексам немного остыть и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!