#Запеканка с крупой готовится очень быстро и идеальна для завтрака или полдника. Не только дети будут просить добавки, но и взрослые не останутся равнодушными.
Сладкая тыква и сочные яблоки хорошо дополняют рассыпчатый кускус.
Ингредиенты:
#Кускус «Агро-Альянс» – 1 стакан
#Тыква – 300 г
Яблоко – 2 шт.
Масло сливочное – 70 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 2-3 ст.л.
Корица – 1/2 ч.л.
Мед для подачи
✔️ На 100 г: ≈ 154 ккал. БЖУ: 3/6/23.
✔️ Количество порций: 6.
Способ приготовления:
- Кускус залить 2 стаканами кипятка. Накрыть крышкой. Оставить на 5-7 минут, вода должны полностью впитаться. Разрыхлить готовый кускус вилкой.
- Очищенные тыкву и яблоки нарезать небольшими кубиками. На сковороде или в сотейнике разогреть сливочное масло. Выложить кусочки яблок и тыквы. Влить немного воды. Тушить на медленном огне под закрытой крышкой до размягчения тыквы.
- Тушеную тыкву и яблоки слегка размять вилкой. Смешать с кускусом. Добавить яйцо, перемешать. Выложить смесь в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Разровнять поверхность.
- Выпекать запеканку в духовке, разогретой до 180°C, 15-20 минут до зарумянивания. По желанию, подавать запеканку с медом.
