Сегодня решила устроить сладкое утро и приготовила вкуснейший грушевый пирог. Приготовила его без сахара и без глютена. Вы можете готовить этот пирог с сахаром и пшеничной мукой, как вы привыкли и как вам больше нравится. Пирог получается бесподобно нежный, пышный, ароматный. Очень рекомендую приготовить👌
Нам понадобится:
🍐 2 груши
🍐 180 г сметаны
🍐 2 яйца
🍐 60 мл растительного масла (у меня кокосовое)
🍐 200 г муки (у меня безглютеновая)
🍐 150 г сахара ( у меня эритрит)
🍐 1 ч ложка лимонной цедры
🍐 1,5 ч ложки разрыхлителя
🍐 1 ч ложка корицы
🍐 1 ч ложка ванильного сахара
Приготовление:
👉 Разогреваем духовку до 180 градусов
👉 Взбиваем яйца со сметаной, цедрой и сахаром. Добавляем растительное масло, перемешиваем
👉 Смешиваем в отдельной миске все сухие ингредиенты.
👉 Соединяем сухие и влажные ингредиенты, замешиваем тесто.
👉 Форму для выпечки смазываем маслом, присыпаем мукой и выкладываем тесто
👉 Груши очищаем от кожи и семян, разрезаем на 8 частей и выкладываем, слегка вдавливая в тесто. Посыпаем сверху корицей.
👉 Выпекаем 40 минут при 180 градусах.
Остужаем пирог и подаем к чаю. Можно посыпать сахарной пудрой, можно подать с мороженым - как вам больше нравится. Приятного аппетита❤️
