О понятии «срока годности» мы знаем давно. Это для нас как час искупления, когда обрывается всё, в том числе и полезность продукта. Но так ли на самом деле?
Когда мы говорим о скоропортящихся продуктах вроде молочки или мяса, тут однозначно – следить за сроком годности необходимо очень скрупулёзно. Но в случае со спортивным питанием и БАДами так ли это?
Важно понимать, что в данном случае, «срок годности» необходимо правильно трактовать. Истечение такого срока вовсе не означает, что ровно в полночь карета превратится в тыкву, а добавки испортятся. НЕТ! В случае со спортивными добавками всё немного иначе.
Окончание срока годности означает лишь тот факт, что гарантированная эффективность от приёма БАДов больше не является обязательствами производителя. Это как с гарантийным талоном на новый телевизор. Истечение гарантии, вовсе не свидетельствует о прекращении его работы. Напротив, чаще всего, телевизор продолжает функционировать ещё долгие годы, вопрос лишь в качестве производителя.
Так же и с добавкам. Купленный у Ашота в переходе протеин может не дать результата и в рамках срока годности, но если производитель солидный, зарекомендовавший себя уже очень давно, то с большой долей вероятности, препарат или добавка будет сохранять свои свойства и много позже срока годности товара. Просто дальше изготовитель не гарантирует, что активное вещество будет соответствовать стандартам. Вот и всё.
Если говорить подробней, то важно понимать процедуры определения срока годности у препаратов. На этапе клинических испытаний вырабатывается статистика, которая имеет запас, который берётся из диапазона двух – пяти лет. Это значит, что после истечения срока годности, продукт будет ещё 2 года точно приносить Вам пользу.
Почему так происходит? Ну, во-первых, это огромный бизнес. Если у продукта короткий срок хранения, то это дополнительно стимулирует нас в лице покупателей покупать товар чаще, так как предыдущий, вроде как применять уже нельзя.
Второй причиной, является наш менталитет. Согласитесь, если бы Вам не указали гарантированный срок годности, то Вы бы по причине своей экономности (жадности) использовали бы товар вечно. А если бы Вам написали, что товар можно безопасно использовать ещё в течение 2-5 лет после истечения срока годности, то Вы бы наверняка действовали по крайнему сроку, рискуя своим здоровьем.
В заключении, очень важно упомянуть об одном ключевом условии. Чаще всего эффективность препарата теряется до истечения срока годности вовсе не из-за халатности производителя, а из-за того, что игнорируем условия хранения, указанные на продукте. Если сказано не хранить протеин в холодильнике, это же и означает, что место в морозильной камере тоже не самое подходящее.
Будьте рассудительны, друзья.
