Рецепт выручил меня сегодня утром, когда надо завтракать и что-то быстренько приготовить, а в холодильнике уже почти ничего не осталось. Ну не бежать же в восемь утра в магазин).
Получилось очень даже вкусно, сытно и к нему даже хлеб не понадобился.
Продукты самые простые;
- 3 яйца;
- 1 большой помидор;
- 1 лист лаваша;
- И конечно соль, перец по вкусу.
Делается всё элементарно
Лаваш нарезаем тонкими полосками, высыпаем в глубокую миску.
Мелкими кубиками нарезаем помидор и высыпаем его в миску к лавашу.
Вбиваем туда три яйца. Солим и перчим.
Обычной вилкой хорошо все смешиваем.
Ставим на плиту сковородку, наливаем немного масла и разогреваем. Выливаем из миски на сковородку яичную смесь с лавашом и помидором.
Огонь выставляем чуть меньше среднего и сразу же накрываем крышкой. Жарим так минут пять. Затем сняв крышку переворачиваем почти пропёкшуюся яичную "лепёшку" и накрыв опять крышкой, дожариваем ещё пару минут.
Всё! Завтрак готов. Выключаем плиту и можно выкладывать на тарелки и садиться есть. Получилось просто отлично, к такому завтраку и хлеб не надо.
А вот ещё лучше будет, если добавить мясо или порезать колбасы и свежей зелени. Так и сделаю в следующий раз.
В общем, если выручит рецепт, буду рада и конечно желаю всем своим читателям приятного аппетита и хорошего настроения)
#быстрый рецепт #быстрый завтрак #вкусно и просто
ТАКЖЕ ВАМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОНРАВЯТСЯ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ:
- Самый быстрый и простой пирог с яблоками в духовке
- Творожная запеканка без муки и разделения яиц - нежная, просто тает во рту
- Картошка в сметане - отличный ужин для всей семьи. Вкусно, просто и недорого