Настали очередные выходные. На улице холодно, но снег, выпавший неделю назад, успел растаять. Иногда сквозь тучи проглядывает солнышко, и тогда последние желтые листья на березе вспыхивают золотом.
А мы опять в деревне. Топим печь, пилим дрова, печем пироги...
Сегодня будут пироги с палтусом, с сыром и с грибами.
Печка натоплена еще с вечера, поэтому начнем с приготовления теста, а потом, пока оно подходит - немного подтопим еще.
Ну вот и готово, пора в печь!
А некоторые в это время - греются на печке!
Пока пироги пекутся, мужчины, по традиции - на улице.
Делаем из спилов дорожки:
Потом, конечно, будет все аккуратнее - подсыплем ПГС, придумаем бордюры, подметем.... а пока укладываем спилы на песчаную подушку, чтобы было ровно и прочно.
А еще сходили в лес за еловыми лапками и укрыли яблони и груши от зайцев.
Теперь у нас вместо яблонь - елки! Такое впечатление, что ведьмы на шабаш слетелись, а тут у них парковка.
Вот уже и смеркается....коротки осенние денечки...
Давайте чай пить с пирогами!
Очень удачные пироги получились, и тесто хорошо подошло, и жар в печке был такой, как надо: не подгорели и пропеклись хорошо.
Эх, только баньки не хватает, была бы банька - я бы тут осталась!