Ингредиенты:
куриные ножки - 1,7 кг
луковица - 1 большая
морковь - 1 средняя
чеснок - 1 головка
вода (кипяток) - чтобы покрыло ножки
соль, перец, специи - по вкусу
лавровый лист - по вкусу
укроп - 1 пучок
сметана - 300 гр
майонез - 2 ст. л. с верхом
1. В глубокую сковороду с растительным маслом выкладываем мелко порезанный лук, тертый чеснок ( или давим через чеснокодавилку) и тертую морковь
2. Слегка обжариваем.
3. Выкладываем ножки и жарим 5-7 минут, переворачиваем.
4. Добавляем воду, чтобы покрыло ножки.
5. Добавляем соль, перец, лавровый лист
6. Накрываем крышкой, доводим до кипения, кипятим 5 минут
7. Добавляем сметану и майонез
8. Тушим до готовности
9. В конце добавляем мелко порезанный укроп
Нравятся наши рецепты? подписывайтесь, ставьте лайки и пишите комментарии. Будем рады каждому!