Сейчас во время пандемии коронавируса , вопрос укрепления иммунитета натуральными продуктами стал намного актуальнее. Существует огромное количество продуктов питания , которые положительно влияют на работу иммунной системы , но в этой статье хотелось поговорить об овсяной каше. Овсяная каша - популярный продукт не только среди бодибилдеров , но и среди обычных людей. Овсянка является источником сложных углеводов, обеспечивая организм энергией, которая необходима для тренировок или любой другой физической активности. Также овсяная каша положительно влияет на работу иммунной системы и способна улучшить иммунитет.
Положительное влияние овсянки на иммунитет обусловленно содержанием бета-глюканов-это полисахариды из мономеров d-глюкозы. Так вот эти бета- глюканы являются мощными иммуномоделирующими агентами, тоесть вещества , которые улучшают работу иммунной системы.
Был проведён эксперимент на мышах . Мыши были разделены на две группы : одним вводили вирус простого герпеса и поили водой с бета-глюканами, полученных из обычных хлопьев овсянки , а вторым вводили такой же вирус герпеса , но поили обычной водой . Мыши бегали в колесе и после истощения было выявлено , те которые пили воду с бета-глюканами, на 20 процентов реже заболевали герпесвирусной инфекцией и на 20 процентов реже умирали, чем мыши , которые пили обычную воду.
Регулярное употребление овсяной каши приводит к активации лимфоцитов и улучшению работы иммунной системы . Овсянку следует включить в свой ежедневный рацион , так как она является источником сложных углеводов ,клетчатки , растительного белка,витаминов группы B и различных минералов. Если не успеваете приготовить овсяную кашу , то можно использовать растворимую овсянку , которая просто заливается кипятком и готова через пару минут. А если добавить в неё мёд, сухофрукты или мелконарезанный банан, то будет объедение.
