Добрый день! Предлагаю Вам испечь тыквенное печенье, такое солнечное и вкусное. Так приятно съесть печенюшечку (одну, вторую, третью....) с чашечкой чая.
- тыквенное пюре 100 гр.;
- овсяные хлопья 200 гр.;
- масло сливочное 80 гр.;
- яйцо куриное 1 шт.;
- сахар 150 гр.;
- мука пшеничная 200-250 гр.;
- ванильный сахар 1 ч.л.;
- разрыхлитель 1 ч.л.;
- корица молотая 1 ч.л.;
- соль щепотка.
Тыквенное пюре перемешиваем с сахаром, добавляем соль, яйца и перемешиваем. Добавляем овсяные хлопья, сливочное масло и перемешиваем.
Добавляем молотую корицу, ванильный сахар, муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто.
Оставляем тесто отдохнуть на 10-15 минут. За это время нагревается духовка, а хлопья в тесте разбухнут.
Противень застилаем бумагой для выпечки и столовой ложкой формируем печенье. Отправляем печенье выпекаться в духовку при t 180°С на 20 минут.
Приятного аппетита.
