Салат из пророщенной зелёной гречки и свежих овощей!👍

Зелёная гречка – это продукт, который не так часто можно встретить в магазине. Она необжарена и непропарена, и в ней больше всего сохранилось витаминов. Но, если её просто отварить, то вкус вам скорее всего не понравится. Поэтому самый лучший вариант, это просто замочить её или прорастить, и есть её уже в таком виде, добавляя в различные блюда.

Вы получите максимум пользы и удовольствия. Вкус будет слегка ореховый.

Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/salat-iz-proroshhennojj-zelenojj-grechki-i-svezhikh-ovoshhejj

Ингредиенты

Вода 100 мл

Крупа гречневая зелёная 6 ст. л.

Лук зелёный 1 пучок

Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.

Огурцы 1 шт.

Перец сладкий (болгарский) 0.5 шт.

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Помидоры черри 8 шт.

Соль 1 щепотка

Сыр Бри 20 г

Шаг 1 Ссылка Промываем зелёную гречку (6 ст. л.) несколько раз в воде.

Шаг 2 Ссылка Заливаем водой (100 мл) и оставляем на 2 часа.

Шаг 3 Ссылка После 2 часов гречка хорошенько впитает в себя воду, её нужно будет ещё раз промыть.

Шаг 4 Ссылка Равномерно распределяем гречку по блюду, прикрываем крышечкой, чтобы заходил воздух и оставляем на ночь.

Шаг 5 Ссылка Утром промываем гречку ещё раз и она готова к употреблению.

Шаг 6 Ссылка Нарезаем помидоры (8 шт.), 1 огурец, перец (0,5 шт.), зелёный лук (1 пучок) и сыр Бри (20 г).Как быстро нарезать помидоры черриКак чистить болгарский перец

Шаг 7 Ссылка Перемешиваем всё в тарелке и добавляем гречку. Поливаем оливковым маслом. Добавляем перец и соль.Рецепты ароматного масла

Шаг 8 Ссылка Салат из пророщенной зелёной гречки готов. Приятного аппетита и полезного завтрака.

#салатсгречкой #рецепт #зеленаягречка #ппсалат #салат