Хочу поделиться с вами рецептом, который не раз меня выручал. Готовится быстро, легко, из простых ингредиентов, а получается нереально вкусно!
Ингредиенты:
- Картофель ~ 0,7 кг
- Фарш домашний/говяжий 250 грамм
- Лук
- Майонез или сметана. На ваш выбор
- Соль, перец, сушеный чеснок, итальянские травы
- Сыр ~ 150 грамм
- 1 яйцо
Рецепт:
- Чистим картофель, нарезаем на дольки;
2. В фарш добавляем яйцо, соль, перец, перемешиваем;
3. Нарезаем лук колечками;
4. На терке мелко натираем сыр;
5. Делаем соус: майонез/сметана+2 ст.л воды, соль, перец, чеснок, перемешиваем;
6. Форму для запекания смазываем маслом, кладем слой из долек картошки, солим, перчим, добавляем травы. Сверху выкладываем слой лука, обмазываем соусом, далее кладем слой фарша с яйцом, снова обмазываем нашим соусом, сверху посыпаем сыром;
7. Разогреваем духовку до 180*, ставим форму запекаться и ждем ~ 35-40 минут.
Готовность определяем по картошке. Она должна быть мягкой и легко протыкаться вилкой.
Нарезаем лопаточкой на порции и подаем на стол. Можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!