Осенью хорошо печть пироги, кексы и торты, а когда основным ингредиентом такой выпечки будет тыква, это вдвойне прекрасно, поэтому предлагаю попробовать популярный в Голландии осенний тыквенный торт.
Benodigdheden
- 200 gr speltmeel
- 245 gr pompoenpuree* (ongeveer een halve flespompoen)
- Scheutje (plantaardige) melk
- 1 eiwit
- 15 gr. ongezoute roomboter of kokosolie (gesmolten)
- 60 ml agavesiroop
- 2 tl kaneel
- 1.5 tl bakpoeder
- halve tl bakingsoda
- 1 tl pumpkinspices
- snufje nootmuskaat
- snufje zout