После дружеских посиделок, семейных праздников остается много так называемых объедков. Гарниры, мясо, грибы, сырные и колбасные нарезки и так далее. Обычно готовят солянку, но есть и другие способы подарить вторую жизнь "объедкам". И даже лучше прежней, потому что блюдо будет на внешний вид и вкус как в ресторане.
Фишкой дорогих ресторанов является подача блюд в хлебе. Традиция пошла из Европы, но и у в России давно уже прижилась.
Блюдо получается очень сочным, сложносочиненным по вкусовым ощущениям. А хлеб как только что испеченный - ароматный, мягкий внутри и с хрустящей корочкой!
Процесс готовки простой и быстрый:
Берем круглую булочку среднего размера.
Срезаем верхушку, это будет крышечка хлебного горшочка.
Вырезаем ножом мякоть, помогая ложкой. Нам нужны тонкие стенки, но стараемся не повредить целостность "посуды".
Берем кетчуп и майонез, они пропитают хлеб и само блюдо.
Смешиваем их и обмазываем дно изнутри, а стенки с двух сторон.
Первый слой у меня картофель.
Второй - вареная колбаса.
Мелко порезанный помидор.
Вилкой взбиваем яйцо с щепоткой соли и черного перца.
Аккуратно вливаем яичную смесь внутрь горшочка.
Посыпаем тертым сыром.
Накрываем крышкой и отправляем на 4 минуты в микроволновку.
Достаем и зовем всех к столу!
Все ингредиенты подружились и создали неповторимое ресторанное блюдо. Неповторимое, так как объедки остаются каждый раз разные)
А Вы выкидываете то, что осталось несъеденным?