Добрый день всем посетителям канала!
Сегодня я буду готовить мясные медальоны из постной свинины.
И понадобится мне всего около 1 кг. постной свинины, несколько зубчиков чеснока, соль, перец и сушеная зелень.
Я запекаю всегда в пакете для запекания. Поэтому выкладываю медальоны в пакет, предварительно положив его на противень. И ставлю в разогретую духовку на 50 мин. на средний огонь. Через 50 мин. достаю противень, аккуратно с одной стороны разворачиваю пакет и на каждый медальон выкладываю чеснок. Край пакета заворачиваю обратно и ставлю противень уже в выключенную духовку для того, чтобы в тепле раскрылся запах чеснока.
Подавать в теплом виде и желательно с овощами. Прошу всех к столу!