Несколько секретов, которые помогут вам при выборе чая.
Во-первых, мы сначала ориентируемся на внешний вид. Чайный лист не ломанный, без пыли и крошки. Если выбираете ароматизированные сорта, то сушёные фрукты и цветы тоже должны выглядеть привлекательно, ровные цукаты и аккуратные лепестки, а не цветочная крошка непонятного происхождения.
Обязательно обратите внимание на то, как хранится чай. Идеально — жестяные банки с плотно закрывающимся крышками. При таком хранении чай защищён от солнечных лучей и отлично сохранит свои вкусо-ароматические свойства.
При выборе сортов с добавками ориентируйтесь на свои предпочтения, но не забывайте, что яркий аромат чая в банке концентрируется благодаря тому, что его там достаточно много, в готовом настое он раскрывается нежнее.
Поинтересуйтесь дегустациями, некоторые магазины практикуют это, так вы сможете попробовать новые для вам сорта, не покупая их.
А если же сильно сомневаетесь, то возьмите на пробу небольшое количество чая. Так, непонравившийся чай не будет стоять у вас в шкафу годами.
