Есть сорта винограда, вино из которых невозможно испортить. Ну, если только кривые руки винодела, но где их взять. Вроде все образованные пошли, университеты позаканчивали. Я сам редко практикую поиск по сорту, но это то, на что стоит всегда обращать внимание. Сорт Вердехо, Испания. Я не видел, чтобы этот сорт культивировали в других винодельческих странах, но: «О сколько нам открытий чудных готовит просвещения дух». Маслянистость, кислотность, гастронимичность… И это все о нем. А если оно и полежит немного, то и фенхель с курагой полезет. Это вино, как женщина чутка за тридцать лет: цену себе знаю, много чего могу, все уже понимаю, чтобы не кидаться на первого встречного и поперечного.
Цвет бледно-желтый с небольшим зеленоватым отливом.
В аромате белые цветы, абрикосы, персики, лайм, а не лимон, мякоть зеленого яблока.
Послевкусие средней длины. Лайм на конце, как предчувствие. Во вкусе груша дюшес. Среднее тело, ощутимо высокая кислотность.
Вот такая ушастая сова прилетела в наш бокал.
С невыдержанным сыром и с легкими салатами идет как Бендель Крик по Малой Арнаутской: легко и беззаботно, безумно и беспечно. С курочкой неплохо соседствует.
Стояло в Дикси на полке рублей в 600. А уж если есть акция, то это просто подарок судьбы.
Баллов 84. Хорошая рабочая лошадка, простите сова, на полке магазина.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
