Когда хочется чего-то к чаю без теста – печёное яблоко с мёдом и орехами, для меня идеальный вариант. Во-первых просто, во-вторых быстро, в-третьих минимум ингредиентов.
Ингредиенты:
На 2 порции
- Большое яблоко - 250/300 г
- Орехи очищенные (грецкие/фундук/миндаль) - 30 г
- Мед - 2 ст.л. 30 г
Приготовление:
У меня было большое яблоко весом 280 граммов. Грецкие орехи я заливаю кипятком и оставляю на 5 минут, чтобы убрать лишнюю горечь, но можно этого не делать.
Яблоко помыть и разрезать пополам. Узким ножом вырезать серединку с семечками.
Выложить половинки в форму для запекания. Полить медом.
Включить печку разогреваться до 200 градусов.
Орехи откинуть на сито и порубить большим ножом на доске. Это сделать довольно просто – нужно собрать их в кучку и нарезать, потом опять собрать и снова нарезать. Главное чтобы получились одинаковые кусочки. Предварительно замоченные орехи рубить проще, потому что они становятся мягче.
Посыпать орехами яблоки, сверху на орехи налить ещё немного меда.
Поставить в разогретую духовку. Температуру убавить до 180 градусов и запекать 20-25 минут.
Яблоки лучше покупать кисло-сладкие и твердые. Я даже не знаю какой у меня сорт - продавались как "сезонные" по 56 рублей за 1 кг.
Вкусно и быстро и полезно!
Яблоки я очень люблю, у меня есть еще такие рецепты:
Песочный яблочный пирог. Простой и вкусный.
Цветаевский пирог с яблоками
Творожная запеканка с яблоками
Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ - тут только проверенные рецепты, по которым я готовлю для своей семьи!