⠀
Превосходное блюдо приготовлено, но ужину все ещё не хватает торжественности? Спасёт сервировка!👍
⠀
Вот несколько классических правил:
⠀
🍴Первым шагом нужно выбрать чистую и выглаженную скатерть.
⠀
🍴 Тарелки для закуски и основного блюда располагаются одна внутри другой, слева от них — хлебная тарелка. Конечно же, все зависит от количества блюд, но классическая подача именно такая.
⠀
🍴 Слева выкладывают две или три вилки, а справа — ножи. Во время приема пищи используют сначала внешние приборы. Ножи кладутся острой частью лезвия к тарелке, а вилки — зубчиками кверху.
⠀
🍴 Перед приборами ставят рюмки, фужеры, бокалы.
⠀
🍴Ложка для супа кладётся над основной тарелкой
⠀
🍴Непременный атрибут - салфетка. Допускаются полотняные и бумажные салфетки, они выкладываются на тарелку или рядом с тарелкой.
⠀
🍴Непременное украшение праздничного стола - цветы 💐. Это могут быть и самодельные композиции из живых растений, и декоративные цветы. Они помогают усилить тематическую направленность сервировки, придать ей оттенок торжественности или нежной романтичности.
⠀
Сервировка стола - своего рода искусство. Гармоничное сочетание посуды, скатерти, приборов и украшений точно запомнятся вашим гостям!
⠀
Источник https://ferma.moscow/ - все о мясе и кулинарии!
⠀
Часто ли вы сервируете стол?