Булочки-косички с сосисками. Попробуйте, не пожалеете.

Помните как в детстве? Просыпаешься в воскресный день, а по всему дому запах ароматных булочек/блинчиков/оладушек? Какие же это были прекрасные моменты, но к сожалению ценить мы их начинаем только будучи уже взрослыми людьми....

Ну а почему же нам не порадовать своих близких и не устроить им праздник живота? Тем более что это совсем не сложно. Предлагаю рецепт вкуснейших булочек-косичек

Ингредиенты:

мука - 500 гр

молоко - 250 мл

растительное масло - 5 ст. л.

дрожжи - 11 гр

соль - 0,5 ч.л.

сахар 1-2 ст. л.

яйцо - 3 шт

для начинки:

сосиски

соус томатный

майонез

сыр

Для начала займёмся тестом:

• В тёплое молоко добавляем яйца и хорошо взбиваем
• Добавляем сахар, соль и ещё раз хорошо взбиваем
• Следом вливаем масло, перемешиваем
• Вводим дрожжи и тщательно мешаем
• Постепенно добавляем муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше. Зависит от качества. Предварительно ее нужно обязательно просеять. Так тесто получается воздушным.
• Вымешиваем тесто. Оно должно быть не жидким, но и не липнуть к рукам. Идеальное тесто-мягкое тесто.
• Накрываем полотенцем, укутываем тёплыми вещами и отправляем в тёплое место на 1 час. В идеале по истечении часа нужно опустить тесто и оставить ещё подниматься минут на 40. Но это не обязательно, если хотите сэкономить время.
• Режем тесто на кусочки и каждый кусочек раскатываем в овал
• Сверху выкладываем, порезанные кружочками, сосиски. Тесто сбоку надрезаем и делаем так называемую «косичку».
• Смазываем сверху майонезом и томатным соусом
• Посыпаем мелко натертым сыром
• Отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!!!

Нравится наш труд? Тогда подписывайтесь на канал))) понравился рецепт? Тогда ставьте лайки. Есть замечания/отзывы/советы? Тогда ждём с нетерпением комментарии! Будем рады каждому.