Всем привет. Сегодня мы приготовим вкуснейшую пахлаву. Этот восточный десерт из слоённого теста с орехами известен своей пользой и просто незабываемым вкусом.
Видео этого рецепта можно посмотреть перейдя по ссылке https://youtu.be/jolLH77Ikfs или можете посмотреть на моём канале Камо 999 https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q, где также можно увидеть множество интересных, вкусных и полезных видео.
Для приготовления нам понадобится: Слоённое тесто, грецкие орехи, сахар, яйца, мёд, вода, ванилин. Итак, поехали.
Отделим белки от желтков у 2 яиц. В белок сыпем пачку ванилина и начнём взбивать до пиков. Не переставая взбивать, постепенно к этой массе будем добавлять полстакана сахара.
Затем слоённое тесто разделим на 3 части. Одну часть раскатаем и перенесём в форму, застелённую пергаментом. На тесто выложим половину белковой массы. Сверху посыпаем полстакана измельченных грецких орехов.
Раскатаем вторую часть теста, выкладываем сверху начинки. Смазываем оставшимся белком, сверху также посыпаем полстакана орехов.
Раскатаем третью часть теста, снова перенесем на начинку. Края завернём.
Ножом разрежем на ромбики. Смазываем желтком. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут.
3 ст.л. мёда смешиваем с 50мл воды. Ближе к концу вынимаем из духовки. Снова разрежем пахлаву, . Поливаем медовым раствором. Отправляем обратно в духовку ещё на 5 минут.
Ну вот наша пахлава готова. По-моему получилось отлично. Приятного чаепития.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал Камо 999 https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео ВКонтакте, в группе "Территория кулинарии" https://m.vk.com/cookery_planet?from=groups%253Ftab%253Dgroups
Ещё смотрите следующие видео:
Нож для резки теста и форма для выпечки своими руками
Клубничный тортик от простого парня
Лёгкий сметанный торт панчо от простого парня
Торт сникерс от простого парня
Клубнично-банановый молочный коктейль от простого парня
Неповторимый торт наполеон от простого парня
Творожник (творожная запеканка), вкусный десерт от простого парня
Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой (традиционные) от простого парня