Всем привет.
Сегодня я Вам расскажу о пользе хвалёной щелочной диеты. Она поможет не только быть здоровыми, очищать организм от вредных веществ и просто вести здоровый образ жизни, но и поможет хорошенько похудеть.
Видео этой статьи можно посмотреть перейдя по ссылке https://youtu.be/TThf9XFnYs4 или можете посмотреть на моём канале Камо 999 https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q, где также можно увидеть множество интересных, вкусных и полезных видео.
Безусловно нам нужна разнообразная еда - и кислая и щелочная. Кушать надо всё.
- но при этом соблюдать пропорцию. Для нормального здорового человека пропорция ощелачивающих и окисляющих продуктов в меню должна быть примерно 50:50, а для больного 80:20. Этим соотношением и достигается кислотно-щелочной баланс.
Кроме того, нужно правильно комбинировать «кислые» и «щелочные» продукты:
Мясо и рыбу лучше употреблять с овощами, а не зерновыми продуктами (кашами, макаронами и т.п.). Если уж пьёте спиртные напитки или кофе, пейте побольше воды, а спиртное «закусывайте» овощами. При приготовлении мясных блюд можно и нужно использовать ягоды в качестве гарниров или основ для соусов и подливок.
О «поступлении» кислот и щелочей поговорили, теперь давайте обсудим пути их выведения! Выведение лишних кислот из организма, как известно, происходит несколькими путями - через почки с мочой, через пот, и частично - с калом и с выдохом через лёгкие. Об увеличении диуреза (мочи) мы заботимся нормальным потреблением воды, ПРИ проблемах с кишечником Можем использовать Мягкое очищение организма , На «качество» выдыхаемого воздуха мы повлиять никак не сможем, а вот с выделением кислот через кожу всё не так просто! К сожалению, широко рекламируемые антиперспиранты так вошли в моду, что мы без них не представляем своей жизни ... и делаем смертельную ошибку, «замуровывая» яды внутри себя! В этом случае чрезмерная нагрузка падает на почки, которые также имеют свой предел, и в случае если они не справляются, начинаются болезни почек, и организм закисляется. Так что, как обычно, наше здоровье в наших руках!
Но, оказывается, не только здоровье! Знания о кислотно-щелочном равновесии помогает не только оздоровить организм, но и ... снизить вес! Закисление, со всеми вытекающими из этого последствиями, ведет не только, а вернее, не столько к отложению лишних килограммов, а и к нарушению всех функций организма! Поэтому восстановление рН органов и систем ведет к нормализации обмена веществ и бонусом - к снижению веса!
Принцип щелочной диеты для похудения предполагает употребление продуктов, которые в нашем организме образуют щелочную среду. Есть и такие продукты, которые образуют кислую среду, и считается, что их «перебор» может сказаться на здоровье и красоте негативно. Так вот, «кислых» продуктов нужно избегать, а употреблять именно «щелочные». Почему?
Ученые определили оптимальный кислотно-щелочной баланс крови, при котором наш организм работает идеально: сам избавляется от токсинов и шлаков, не накапливает жир, все обменные процессы в нем проходят на нормальном уровне — от 7,3 до 7,4 pH.
Эта среда считается более щелочной, и если уровень pH крови будет выше указанной нормы, усвоение пищи и всех полезных веществ (витаминов, микроэлементов, минералов) ухудшится, обменные процессы замедлятся, жиры начнут скапливаться, иммунитет — снижаться. Словом, появятся лишний вес, трудности в похудении и нездоровый (и непривлекательный) внешний вид.
Как самостоятельно определить свой рН в домашних условиях
Существует простая методика определения отклонений в кислотно-щелочном балансе организма. Чтобы самостоятельно определить этот параметр, необходимо замерить артериальное давление и пульс в состоянии покоя.
Далее действуем по инструкции:
1.Замерьте нижнее диастолическое давление.
2.Определите свой пульс. Хорошо, если у вас есть автоматический тонометр, который сразу показывает эти данные.
3.Сравните эти два показателя:
Нижнее давление больше, чем пульс – ваш рН щелочной (алкалоз);
Нижнее давление ниже пульса – у вас преобладает кислотная среда (ацидоз).
4.Выявите степень дисбаланса. Если разница между нижним значением нижнего давления и пульса составляет более 20, то говорят о значительном отклонении от нормы.
Щелочная диета: основные принципы и продукты
К сожалению, большинство продуктов, которые мы употребляем сегодня — именно кислотные. В этом и заключается причина того, что многим так трудно похудеть. Конечно же, избегать их полностью тоже не рекомендуется, но очень желательно уменьшить их количество в пользу щелочных.
Кислотные продукты
В первую очередь, это всё, что имеет животное происхождение — мясо и рыба, яйца и молочные продукты. Хотя диетологи, составляющие программы щелочной диеты, рекомендуют все же не исключать из рациона морскую рыбу (лосось, форель, семга), содержащую полезные и необходимые для организма полезные жиры.
Помимо продуктов животного происхождения, окисляющими будут сладости (сахар, газированные напитки и пакетированные соки, конфеты и батончики и т.д.), мучное, белый рис, грибы, алкоголь.
Щелочные продукты
В противовес кислотным полезные щелочные продукты — это большинство овощей и фруктов (кстати, даже кислые — яблоки, цитрусовые), крупы и каши (овес, гречка, просо), сухофрукты и орехи, растительные масла, растительное молоко (соевое, миндальное).
Виктория Бэкхем, к примеру, свой дневной рацион делит на 80% щелочных продуктов и только 20% кислотных, хотя многие диетологи советуют употреблять 2/3 щелочной пищи и 1/3 кислотной — даже такое соотношение позволит вам быстро похудеть.
Щелочная диета для похудения: примерное меню
Исходя из всего сказанного выше, чтобы эффективно похудеть, основой вашего меню должны быть фрукты и овощи, желательно свежие и не прошедшие термическую обработку. Можно употреблять печеный или отварной картофель, морковь, свеклу, а вот капусту и шпинат лучше есть в сыром виде, так как после тепловой обработки эти продукты становятся кислотными.
Не забывайте и про каши и крупы, их смело можно употреблять в качестве гарнира с добавлением растительного масла.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал Камо 999 https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео ВКонтакте, в группе "Территория кулинарии" https://m.vk.com/cookery_planet?from=groups%253Ftab%253Dgroups
Видео рецепты для щелочной диеты:
Запечённый дикий рис с помидорами и сыром от простого парня
Запечённый лосось (сёмга) от простого парня
Стручковая фасоль (ПП-блюдо) от простого парня
Шикарный овощной гарнир, рагу от простого парня
Запечённые кабачки с помидорами и сыром от простого парня
Продукты с отрицательной калорийностью. Миф или правда
А вы знаете сколько весят плоды различных фруктов + калорийность